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绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过

有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

1.原料必须来自于已建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品。

2.产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输标准,iso14000认证。

3.生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售记录档案。

4.必须通过独立的有机食品认证机构的认证。